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Lifestyle

Hier muss keiner verhungern – Der knallharte Academicworld-Studentenkochbuchtest TEIL 1

Der Eintritt ins Studentenleben ist auch kulinarisch eine spannende Sache. Die Meisten sind das erste Mal längerfristig weg von Mamas Herd. Essengehen ist teuer, so manches Mensa-Gericht eher Abenteuerlich und Dauerhungern keine Option. Kein Wunder, dass es so viele verschiedene Kochbücher für die studentische Zielgruppe gibt. Damit ihr nicht unnötig euer Geld aus dem Fenster schmeißen und euch in der Küche quälen müsst haben wir einen ganzen Schwung davon unseren knallharten Kriterien in Theorie und Praxis unterzogen. Fazit? Seht selbst!

aboutpixel.de / Kochmütze © Murat Dagci mdconcepts.de
Man muss ja nicht gleich zum Profi werden ... aboutpixel.de / Kochmütze © Murat Dagci mdconcepts.de

 

Folgende Bücher haben wir unserem Test unterzogen:

TEIL 1:
"Studenten-Kochbuch" von GU
"Der kochende Student" von Parragon
"Studentenkochbuch" von Garant

TEIL 2:
"Schulkochbuch" von Dr. Oetker
"Das ultimative Studenten-Kochbuch" von Naumann und Goebel
"Studentenfutter" von Dr. Oetker
"Lass doch mal kochen!" von Laudatio





"Studenten-Kochbuch" von Gräfe und Unzer (GU)

Das Männer-Kochbuch unter den Studentenkochbüchern - mit extra viel Fleisch drin!

Inhalt
Rubriken  
Erklärungen (z. B. für Kochanfänger)  
Vielfalt der Rezepte  
Beschreibung 

Layout
Format & Einband  
Bilder & Gestaltung  

Sonstiges
Angaben stimmig (Zeit & Mengen)  
Preis-Leistungs-Verhältnis  
Geschmackstest  
Gesamtzufriedenheit 



Fazit
Von einfach bis anspruchsvoll, von schnell bis langwierig findet sich im "Studenten-Kochbuch" so allerhand. Dabei fällt vor allem die gefällige Aufmachung ins Auge. Hier blättert man einfach gerne durch. Beim Praxistest fällt allerdings auf, dass die Vorbereitungszeiten ganz schön sportlich sind. Wer nicht gerade Profi-Schnippler ist sollte sich hier etwas mehr Zeit einplanen. Dafür schmeckt es hinterher aber auch. Insgesamt merkt man dem Werk den männlichen Autor an: Die Portionen sind ordentlich groß - vor allem der Fleischanteil ist meist beachtlich. Ein echtes Männer-Kochbuch. Schmecken tut es aber auch den Damen ... allerdings sollte man da etwas die Mengen eindampfen. 

Testgerichte
Schinken-Rucola-Wraps
Hähnchenbrust in Bananen-Buttermilch mit Couscous
Zitronentarte

Luca-Moritz Gültas. Studenten-Kochbuch
12,99 Euro. Gräfe und Unzer (GU)


 




"Der kochende Student" von Parragon

Das Beste unter den billigen.

Inhalt

Rubriken  
Erklärungen (z. B. für Kochanfänger)  
Vielfalt der Rezepte  
Beschreibung  


Layout
Format & Einband  
Bilder & Gestaltung
 

Sonstiges
Angaben stimmig (Zeit/Mengen)  
Preis-Leistungs-Verhältnis   
Geschmackstest  
Gesamtzufriedenheit 

 


Fazit
Ein bisschen billig schaut das Ganze hier schon aus, aber bei dem Preis kann man sich da ja wohl echt nicht beklagen. Die Andy Warhol-Optik- Anleihen bei "Der kochende Student: Voll durch's Semester" wirken etwas bemüht und es fehlen Angaben zu den Kalorien und der für die Zubereitung benötigten Zeit, aber grundsätzlich handelt es sich um ein brauchbares Werk für den Kocheinsteiger mit Sinn für Abwechslung. Die Kategorien sind stimmig, die Zusatzinformationen hilfreich und für alle Schwierigkeitsgrade ist etwas dabei. Auch im Geschmackstest konnte das Buch weitestgehend überzeugen. Allemal eine lohnende Anschaffung. 

Testgerichte
Apfelpfannkuchen mit Ahornsirup-Butter
Pizza
Geeistes Himbeer-Dessert

Der kochende Student: Voll durch's Semester
3,99 Euro. Parragon

 




"Studentenkochbuch" von Garant

Das Buch für die Fast-Food-Fans unter den Studenten.

Inhalt

Rubriken 
Erklärungen (z. B. für Kochanfänger)  
Vielfalt der Rezepte  
Beschreibung  


Layout
Format & Einband  
Bilder & Gestaltung  


Sonstiges
Angaben stimmig (Zeit/Mengen)  
Preis-Leistungs-Verhältnis  
Geschmackstest  
Gesamtzufriedenheit  




Fazit

Ein bisschen merkwürdig ist die Tatsache, dass hier Muskat zum Standardgewürz erhoben wird - was ja beileibe nicht jedermanns Sache ist. In Punkto ansprechender Gestaltung hätte man sich, trotz des günstigen Preises, ruhig etwas mehr Mühe geben können und was wirklich fehlt sind Zeitangaben für die Rezepte. Auch die Mengen sind bisweilen etwas fragwürdig. Letztlich muss man aber sagen, dass der Geschmack der Testrezepte überzeugt und das Ergebnis die Kochbuchbilder locker in die Tasche steckt. 

Testgerichte
Eier in Senfsauce
Putenschnitzel Hawaii
Kräuterpfannkuchen mit Füllung 

Studentenkochbuch
2,99 Euro. Garant

 



 

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